Проверка питания

20.01.2022

При Управлении образованием создана и действует рабочая группа по совершенствованию организации качественного горячего питания. 20 января 2022 года была организована проверка питания рабочей группы в Пальминской школе. Осуществили оценку обеспеченности повара средствами индивидуальной защиты (маски, перчатки), головным убором, спецодеждой, а также соблюдение правил ношения. Проверили санитарное состояние обеденного зала и пищеблока на соответствие санитарно-гигиеническим требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СанПиН 1.2.3685-21. В помещении светло, чисто, имеются санитайзеры с антисептиками, мыло, бумажные полотенца, прибор для обеззараживания воздуха. В 11 час. 20 мин. в столовую стали подходить дети. К приходу детей сотрудником столовой были накрыты столы комплексным обедом. Блюда выглядели аппетитно. На 20 января в столовой было вывешено ежедневное меню для всех возрастных групп детей с наименованием групп детей с указанием наименований приёма пищи, блюда, массы и калорийности порции. Меню утверждено директором школы. Перемена, во время которой осуществляется прием пищи - 20 минут, что является нормой САН ПИНа. Культура поведения учащихся в столовой обучающихся положительная. Во время обеда в столовой присутствовал педагог. В обеденном зале светло, уютно и чисто. В школе перед столовой организован питьевой режим – питьевой фонтанчик. Результат проверки показал: 1.Отпуск горячего питания обучающимся организован по классам на переменах продолжительностью не менее 20 минут в соответствии с режимом учебных занятий. 2. За каждым классом в столовой закреплены определенные обеденные столы. 3. Организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов за 5-10 минут до прихода детей. 4. Замечаний по санитарно-противоэпидемическим (профилактическим) мероприятиям нет.

Просмотров всего: , сегодня:

Рейтинг: . Оценили: .

Дата создания: 27.01.2022Хочу такой сайт

Дата обновления: 27.01.2022

Дата публикации: 20.01.2022

Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».